天王寺豆腐餃子は、野菜はすべて100%国内産を使用し、ニラに関しては高知産の生ニラを使用して作り上げた餃子です。もちろん豆腐もすべて国産大豆を使用しております。隠し味として、タイ産のナンプラー(漁醤)を入れ、皮に関しては特上粉と赤穂の塩を使用して熟成させた皮を使っております。食した時にジューシーな肉汁がお口の中にいっぱい広がります。

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